安心、安全で本当においしい赤身肉。世界遺産タウポ湖を守るためのサスティナブル畜産プロジェクト -TAUPO BEEF-

TAUPOBEEFタウポビーフ

安心、安全、で健康にもよい美味しい赤身牛肉です。 世界遺産のタウポ湖を守るプロジェクトとして立ち上がりました。抗生物質、成長ホルモン生涯フリー

南半球最大の湖、ユネスコの世界遺産でもあるLAKE TAUPO その規模もさることながら、水質、環境も世界有数といわれています。 このTAUPO湖を未来永劫守るため、地元自治体、国、そして地域農家が協力して、 その水質汚染の元凶、窒素がTAUPO湖に流れ込まず、 環境負荷をかけない農業を目指してプロジェクトが立ち上がりました。 自然の牧草を含む、きめ細かい牧草管理のもと、通常よりも広大な面積に放たれた 牛は、健全な成長となり、自然の風味豊かな、上質の肉となります。