食肉– tax –

ミルク仔豚ガスポールについて 乳飲み仔豚と異なり、乳離れ後も更に約３カ月間特別配合の牛のミルクを与えて肥育。きめ細かで旨味たっぷりの柔らかい肉がしっかりあり、脂身はバターのような甘みとコク。

鶏肉（タイ産など）、加工鶏肉について タイ産のこだわりのハーブ鶏は、オーナーの「トリの健康を第一に考えることで、ヒトの健康にもつながる」という考え方のもと、科学的根拠に基づく飼育方法を確立。

馬肉について 栄養豊富でヘルシーな馬肉は今ダイエットやボディメイクに推奨される食材として注目を集めています。

カナダ産プレミアムチルドポークについて 日本人が慣れ親しんでいる国産銘柄豚と同じ三元豚(ＬＷＤ)を改良し、広大なカナダの農地で豊富な穀物飼料を与え、品質高いプレミアムポークをご用意いたしました。生産から20年以上経ち、愛され続け、ますますファ...

アイスランドラムについて 純粋な血統を受け継ぐ羊達は牧草地で自由に草を食み、ベリーやハーブの繊細な風味を身につけます。アイスランドの伝統に欠かせない存在であり、その味は比類なき体験です。

仔牛肉について 日本ではまだまだなじみの薄い、ミルク、穀物で育てた仔牛肉を広く紹介しています。品種と月齢のばらつきがなく、塊肉、スライス済み個食包装、量販店用の商品があります。

カナダ産プレミアム穀物肥育牛とは？ カナダは世界で2番目に国土面積が大きく、豊富な淡水と広い平野があり、牛の生産に理想的な環境です。冷涼な気候のため、肉専用種の生産に適しています。