スモークミート
・モントリオール伝統の味
カナダ・ケベック州、モントリオールの名物料理です。
牛ブリスケット（肩ばら肉）を秘伝のスパイスソースに
数日間漬け込んだ後じっくりスモークし
本場モントリオールの味を再現しました。
カナダ・ケベック州、モントリオールの名物料理です。
牛ブリスケット（肩ばら肉）を秘伝のスパイスソースに
数日間漬け込んだ後じっくりスモークし
本場モントリオールの味を再現しました。
・食の都モントリオール
カナダ・ケベック州最大の都市、モントリオール。
住民の約３分の２がフランス系のヨーロッパ人です。
パリに次ぐ世界第二のフランス語圏・モントリオールは通称 "北米のパリ"。
その名の通りフランス文化の薫り高いヨーロッパ調の美しい街並み、建物、芸術。
モントリオール映画祭、シルク・ドゥ・ソレイユなどでも有名です。
そして、豊かな食文化。
その豊かな食の歴史が生み出したのが
モントリオールの伝統料理スモークミートです。
是非一度、この薫り高い伝統の味をご賞味ください。
・おつまみ・サンドウィッチの新定番
温かいままホットな状態で頂くのが本場モントリオール流。
ジューシーで柔らかく歯切れの良いお肉のおいしさと
芳醇なスパイスの香りをお楽しみください。
おつまみ・サンドウィッチの新定番です。
